1.跟據(jù)不同的使用條件選用除濕型或排濕型的產(chǎn)品
除濕型產(chǎn)品的低溫熱源來自于干燥室的濕空氣，理論上不受大氣環(huán)境的影響，但在實際應用中，如果在西北低溫低濕季節(jié)烘干果蔬時，由于果蔬含水量低且開機時環(huán)境空氣低濕低溫，會出現(xiàn)升溫慢或節(jié)能效果差的現(xiàn)象，故在此類地區(qū)不適合選除濕型產(chǎn)品。
排濕型產(chǎn)品的低溫熱源來自于大氣，產(chǎn)品的應用要受環(huán)境制約，不適合高濕條件下或低溫環(huán)境下使用。在環(huán)境溫度5度以上，相對濕度在50%以下的地區(qū)優(yōu)為適用。

2.除濕型產(chǎn)品要選用高干燥性能曲線的產(chǎn)品
除濕型產(chǎn)品干燥原理是把經(jīng)過蒸發(fā)器的高溫高濕空氣A等濕降溫到露點。然后繼續(xù)降溫析出水分達到除水；從蒸發(fā)器出來低溫飽和濕空氣B再經(jīng)過冷凝器2等濕加熱，變?yōu)楦邷氐蜐瘛⒕哂懈稍锬芰Φ臐窨諝釩；濕空氣C進入干燥倉帶走待干燥物料的水分，變?yōu)闈窨諝釧再次進入蒸發(fā)器，完成一次循環(huán)。
在于燥過程有兩個很重要的環(huán)節(jié)，決定著干燥是否實現(xiàn)和再續(xù)：①經(jīng)過蒸發(fā)器的濕空氣等濕降溫到露點析出水分；②低溫飽和濕空氣經(jīng)過冷凝器等濕加熱，變?yōu)楦邷氐蜐瘛⒕哂懈稍锬芰Φ臐窨諝狻?br /> 如果經(jīng)過蒸發(fā)器后的濕空氣的溫度不能降到露點以下就不能除水，熱泵干燥效率為零。若經(jīng)過蒸發(fā)器后的飽和濕空氣沒有冷凝器的等濕加熱是不具備載濕能力，同樣不能實現(xiàn)干燥目的。

干燥性能曲線體現(xiàn)一臺熱泵干燥設(shè)備的干燥限和干燥效果。以干燥性能曲線為臨界線，當濕空氣的狀態(tài)處于干燥性能曲線以上，熱泵干燥設(shè)備對其不具有干燥效果的同時，反而降低該濕空氣的載濕能力：對狀態(tài)處于曲線以下的濕空氣才能實現(xiàn)干燥。把性能曲線上的狀態(tài)點稱為熱泵干燥設(shè)備的干燥限，可以實現(xiàn)干燥的濕空氣范圍(飽和濕空氣線和干燥性能曲線之間)稱為熱泵干燥設(shè)備的可干燥區(qū)。

干燥性能曲線由△h決定，△h體現(xiàn)設(shè)備的干燥效果。而影響△h的參數(shù)主要是制冷量、風量和濕空氣密度。制冷量受蒸發(fā)器面積、冷凝面積、蒸發(fā)溫度和冷凝溫度影響，但對于一定的外界條件和干燥倉內(nèi)濕空氣的狀態(tài)，制冷量相對穩(wěn)定；濕空氣密度更是主要取決于溫度和相對濕度：風量主要取決于風機的選擇。風量與△h成反比。在符合干燥要求的前提下減少風量可以提高干燥性能曲線，改善干燥效果和干燥能力。減少風量雖然可以提高性能曲線，但有可能造成除水量不足。制冷量與性能曲線的高低成正比，在允許的范圍內(nèi)盡量提高制冷量。